|
|
Franse Doperwten
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
Klein pakje diepvries doperwten
1 eetl zoutarme boter
4 kleine uitjes
hart van een kropje sla
1 klontje suiker
peterselie
kervel
vers gemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de diepvriesdoperwten in bevroren toestand in een pannetje. Voeg er boter aan toe met de kleine schoongemaakte uitjes, het hart van een kropje sla, een suikerklontje, kervel, peterselie en wat vers gemalen peper. Schenk 2 eetlepels water bij de doperwten. Breng ze aan de kook en kook de groente met de deksel op de pan op een zacht vuur gaar.
Verwijder de peterselie en kervel als de doperwten gaar zijn en schud ze in een warm schaaltje. Leg er nog een klein klontje boter op.
|
|
|